杭州哪里有西点课程培训
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杭州酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点 蛋糕、咖啡豆烘焙 韩式裱花 翻糖蛋糕技术企业管理策划培训的合法企业。        作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
爱尔兰威士忌小蛋糕蛋糕底面粉………………250g鸡蛋………………100g蛋黄………………25g全脂牛奶………………100g盐………………5g细白砂糖………………20g鲜酵母………………10g褐化黄油………………50g1.在温牛奶中加入鲜酵母 2.将所有剩下的原料放入搅拌缸，开低速直至成为面团状3.停止搅拌，加入褐化黄油4.放入硅胶球模中5.离开让其保证45分钟的发酵6.放入预热160度的烤箱烘烤20分钟7.脱模，静置直至其冷却浸泡糖浆咖啡………………1000g细白砂糖………………500g威士忌………………200g1.将浓咖啡放进小奶锅加热加入糖（无需沸腾）搅拌融合均匀 2.加入威士忌，关火，浸泡蛋糕填充奶油牛奶………………500g现磨咖啡………………30g蛋黄………………100g细白砂糖………………125g卡仕达粉………………45g黄油………………75g牛奶巧克力40%………………50g1.将牛奶和咖啡煮沸，盖上盖子静置10分钟（如果需要的话放500g牛奶)2.倒入蛋黄和糖以及卡仕达粉的混合物，继续煮沸加入黄油和牛奶巧克力，搅拌均匀，使其乳化裱花奶油奶油（含脂量35%）………………500g细白砂糖………………40g香草荚………………1片1.在奶油中加入砂糖和香草荚，打发组成1.在蛋糕里填充上填充奶油2.在浸渍过的蛋糕上用奶油沿着蛋糕边缘裱花3.在奶油上放置一半黑色巧克力球，铭牌巧克力片和威士忌滴漏器特色1.想法富有灵感；将爱尔兰的威士忌酒融入经典的法式西点2.味道层次分明：咖啡，威士忌酒随着蛋糕的质感一层层袭来
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