2、卷洗菜富含维生素c、e，胡萝卜素等，接受偷袭的肾病患者吃凉拌卷心菜，对病情缓解有很大帮助。
3、番茄里面含有丰富的维生素c，生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒，对于肾病患者是很好的蔬菜。同时，番茄还有降血压的功效。
4、大蒜虽然算不上蔬菜，但是大蒜有抗炎作用，还能降低胆固醇，是对肾脏有益的蔬菜之一，同时还有抗氧化作用，定期吃大蒜有助于抗癌。
5、红柿子椒钾含量低，所以有补肾护肾的功效。同时因为它含有维生素a、c、b6即叶酸、番茄素，还能有效预防癌症。
6、芋头性平味甘、具有补气益肾、和脾健胃的功效。可以治疗脾肾阴虚导致的厌食瘦弱、久痢便血、口渴便秘等有疗效。