哪五种人不能吃腐竹吃腐竹要注意什么

2022/8/22 4:22:47发布62次查看

1、患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者、正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
2、不宜与菠菜、竹笋、苋菜等同食：腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响，也是可以一起食用的。
3、不宜与葱同食：腐竹不宜与葱一起食用，这样会影响钙质的吸收。
4、不宜与蜂蜜：腐竹也不宜与蜂蜜一同食用，会有损听力，造成腹泻。

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