酸豆角鸡肉如何做做酸豆角鸡肉的方法

2022/8/18 2:39:51发布54次查看

1、将长豆角（半斤），朝天椒（4个）切丁，撒上半勺食盐，混好密封在玻璃瓶里（盖前用保鲜膜封口）。常温下5天即可做成酸豆角。
2、鸡肉用料酒腌制后，过锅烧熟。大火烧油，放入蒜蓉和辣椒爆炒。加入酸豆角
3、当豆角炒熟后，加鸡肉。最后老抽上色即可！

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