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焖鱼的家常做法 如何做焖鱼

2022/8/15 0:06:00发布56次查看
1、葱姜蒜切片备用。花鲢鱼一条,去除内脏清洗干净,斩成三段。锅内入油。
2、油七成热时爆香葱姜蒜片,记住不要全放上,留少许备用。花鲢鱼小心放在锅中过油,两面都稍煎一下。锅内倒入清水,没过鱼即可,随之洒上剩余的葱姜蒜片,中火炖至40分钟。
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