萝卜丝肉丸怎么做萝卜丝肉丸做法

2022/7/28 2:28:05发布74次查看

1、猪肉加入葱末剁碎。（反复几次，剁到起胶比较好）
2、萝卜擦丝。
3、萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐，糖，胡椒粉和生抽调味。
4、滴入几滴香油。
5、加入一勺淀粉，拌匀。（萝卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少许水）
6、团成大小一样的丸子。
7、点缀上枸杞，上锅蒸20分钟左右即可。

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