集中屠宰、冷链配送、生鲜上市，这一系列的流程都有条不紊地在进行，既可以最大程度节省时间，而且又方便统一管理，在最大程度上调用了各方资源，还有一大好处就是能确保家禽产品的安全可靠，自从僵尸肉事件经过网络发酵之后，现在人们是谈肉色变，这对我国市场来说是一次严峻的考验，就拿人们常购买的鸡肉来说，现在消费者多数担心三方面的问题，第一是售卖的鸡肉不新鲜，第二是担心自己购买的鸡肉是病死鸡，第三就是那些冰鲜鸡回收了又拿出来销售，儿采取了定点屠宰销售模式之后，市民们完全不需要在担心上述的问题了，统一的管理制度，严格的检测制度，让每一份流入市场的家禽产品都是符合国家产品的，这能在最大程度上降低食品安全问题爆发的概率，对于养殖户来说，定点屠宰模式也有利于他们销售产品，只管把鸡苗交付给屠宰场就行了，其他一概事务就不需要理会啦，比起以往的模式方便多了呢，现在这种定点屠宰模式只是在小范围内进行试点，如果效果良好，那么将很快向全国推广呢。
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