在家自制披萨的简单做法在家自制披萨的简单做法简述

2022/7/22 10:47:47发布57次查看

1、将面粉，糖，盐，酵母，温水，倒在一起，用筷子搅拌成絮状，然后下手揉，放到面板上不断摔打揉捏，然后加入橄榄油，充分揉捏让面团把油吃进去，揉20分钟。
2、揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时。
3、面团发酵时，开始准备食材，马苏里拉芝士切碎或刨丝。
4、培根，蟹棒切小片，彩椒切圈，还有虾仁，全部炒一下去掉水分，也可以用烤箱烘烤。
5、发酵好的面团比之前大了两倍。
6、烤盘刷一层橄榄油，将面团擀圆，周围凸起，再用叉子戳满小孔，刷一层披萨酱。
7、铺一层芝士然后铺培根。再铺一层芝士，然后放蔬菜，虾仁，蟹棒，再铺一层芝士。
8、烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可。

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