据悉，该等目标经营“r r米饭主题”港式连锁餐厅。茶餐厅为香港快餐文化的标誌性代表。
于本公布日期，该等目标经营3间餐厅，坐落于香港餐饮需求不断增长的工业区(即荔枝角及新蒲岗，地理位置优越，劳工阶层聚集，吸引顾客重复惠顾)及香港住宅区(即慈云山，吸引本地家庭及周围学校学生重复惠顾)。该等目标成功树立茶餐厅品牌，以优惠价格提供优质饮食。该等目标一直致力为客户提供优质饮食，营造舒适卫生的茶餐厅就餐环境。
鉴于香港当前经济前景，该一直探索可能的多元化策略，分散集中于现有餐饮业务的业务风险。董事会旨在透过该等目标提供的品牌茶餐厅式优质餐饮，与现有中档优质餐饮形成互补，从而分散专注经营韩式餐饮业务的风险。董事会相信，鉴于市场对优质茶餐厅餐饮的需求增加，该新业务分部一旦设立，预期将为集团带来持续增长的收益。董事认为，收购事项为集团带来优质茶餐厅餐饮的有机增长潜力。
董事会进一步认为，相比开设新餐厅，收购事项的初期投资成本较低，可即时为集团带来收益，而物色潜在场地及与潜在业主展开磋商均颇为耗时。透过收购事项，集团可望尽快自该等目标获得盈利及现金流贡献。