面条卤做法简单面条卤做法分享

2022/7/5 4:53:17发布60次查看

1、主料：面条（生）500克、五花肉200克。
2、辅料：长豆角200克、香芹50克、姜10克、蒜10克、食用油100克、酱油适量、盐适量。
3、面条可以买市场买可以去超市买，圆的扁的都可以的，一定要越细越好。
4、放锅里蒸15分钟，摊均匀，把面条打散，要不然蒸出来就粘在一起了。
5、炒菜的步骤忘记拍了，炒菜：放入植物油油热之后把姜蒜放入油锅中，接着放五花肉，炒8分熟放入豆角、香芹，翻炒，放盐跟生抽，差不多熟的时候放水进去，多放些水，然后把蒸好的面条铺在菜上面。
6、三分钟后开始翻面条，关火，均匀搅拌即可。

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