对一般人来说烹饪就可能是件艰难的任务，对视力不便的人更有着困难和危险，因此 kevin chiam 所设计的系列厨具「folks」，要在原有的厨具上加以改良，调整成能协助视障朋友使用的工具。
folks 的 5 项改良厨具包含刀子、砧板、炉架、锅盖和茶匙，都是利用自然物理的原理和触觉提示的改良，让使用者可以更加轻松安全又自信的烹调食物。改良后的刀子上装有伸缩式的防护装置，在切食材的过程中能引导并且阻隔手指与刀片的接触，避免手指在摸索之际被切伤的危险，也能更果断且有效率的处理食材。
切完食材后，将向上翘起的防护装置恢复原样，附着在刀片上的食材便会自动掉落。而且要清洗刀具时，防护装置也能轻松拆下来清洗。
砧板则设置一个侧板，能够自由放置在砧板的两侧凹槽，利用平面的延伸，就能够有效率地将切完的食材移动。