一、羊奶果
产自于亚洲的热带比如越南、印度以及马来西亚等地我国的云南和广西也有分布。成熟的羊奶果果实呈椭圆形略大于鸽子蛋颜色由鲜红色变为紫红色。羊奶果果实营养丰富含有蛋白质、维生素、有机酸等。果实多汁水分含量大。
羊奶果通常有两个品种一个味道稍微甜一些另一个果型味道有些酸果子长的也小一点小果型的羊奶果现在还有野生的呢。羊奶果口感甜酸可以做果汁、罐头、蜜饯等。
二、羊奶果怎么吃
直接吃
羊奶果作为一种水果可以直接生吃。将羊奶果清洗干净后可直接食用。味道酸甜汁液非常多。对于不能吃酸的人来说羊奶果的酸味可能会有些重。
撒上白糖吃
由于有些羊奶果的酸味较重不能吃酸的人承受不住但又想体验羊奶果这特殊的味道的话可以撒上白糖拌着吃。先将羊奶果清洗干净切成小块再撒上一些白糖这样羊奶果也不会过于酸了吃起来清新可口。
榨羊奶果汁
羊奶果含有多种营养物质且水分含量大可以将羊奶果榨成果汁。将羊奶果洗净干净后再切成小块放入破壁机里榨成果汁嫌酸的朋友还可以在果汁中加入一些蜂蜜配上几片全麦面包一份简单又营养的早餐就做好啦。
蛋炒羊奶果
羊奶果除了以上几种食用方法外还可以炒着吃。将羊奶果洗净干净后再切成小片锅中放油后加入葱花爆香打入鸡蛋炒至七成熟再将切好的羊奶果片放入锅子内翻炒加入盐和鸡精调味后再翻炒几分钟就可以出锅了。
看到这里相信大家已经知道什么是羊奶果了除了直接吃也知道了多种羊奶果的吃法。羊奶果不仅营养丰富还能提高免疫力。在大家吃腻了平时吃的水果时可以偶尔尝一尝羊奶果也是非常不错的选择!怕酸的朋友尝试小编上面给大家介绍的羊奶果吃法可以瞬间感觉到羊奶果的清新!
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