苦笋怎么做好吃苦笋的做法

2022/6/8 20:34:58发布52次查看

1、食材：苦笋适量，酸菜适量，五花肉适量，蒜头 2-3瓣。
2、准备材料：苦笋、五花肉、酸菜；
3、苦笋在锅里煮上2-3分钟，用凉水反复冲洗3-5次后，再浸泡上10-15分钟，去苦味味道会更好；
4、酸菜是买现成的，蒜头切泥备用；
5、腌制五花肉切薄片备用；
6、炒锅放油，爆炒五花肉，炒到爆油加入苦笋翻炒2-3分钟；再放入酸菜，继续翻炒1分钟，调料即可。

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