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我国是农业大国,粮食、蔬菜、水果、肉类、水产品产量都是世界第一,但不少优质农产品“养在深闺人未识”。
反观世界农业强国无一例外都是品牌强国。品牌强农业才能强,没有一大批极具竞争力的农业品牌,农业相对弱势的格局不可能改变。
今年中央一号文件中明确提出,推进区域农产品公用品牌建设,支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌,引入现代要素改造提升传统名优品牌。今年的政府工作报告也明确要求,加快推进农产品标准化生产、品牌创建和保护。
“品牌就是信誉,就是信用,就是信任。”农业部部长韩长赋不久前表示,“农业品牌贯穿农业供给体系全过程,覆盖农业全产业链、全价值链,是农业综合竞争力的显著标志。当前全球农产品市场格局正在发生根本性变化,市场竞争的制胜法宝已不再取决于规模,而是取决于是否拥有高品质和差异化的品牌优势。适应世界农业产业发展潮流,必须加快品牌创建”
进入 21 世纪以来,随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高,各类农产品安全事件频发。农产品安全问题严重影响到人们的身心健康,同时也使农业经济遭受重大损失。农产品安全问题引起世界各国的广泛关注,对“从农田到餐桌”的食品供应链进行全程追溯的理念已经逐渐受到重视,凸显了在我国乃至世界各国建立健全农产品物流追溯系统的迫切性和重要性。
农产品的可追溯系统在国内外已经做了较多的研究,并且在实际生产中得到了成功应用,主要采用的追溯技术包括条码技术、RFID 技术、同位素技术、基因技术等。由于农产品物流的特性,追溯标签需要满足制作成本低、信息容量大、编码范围广、抗破坏能力强、可靠性高等技术特点,而二维条形码正好具有这些优点,符合此应用环境,进而保障农产品高质高效流通。因此,将二维条形码技术广泛应用到农产品追溯领域,不仅会为农产品追溯系统的发展提供有效途径,而且能够充分发挥二维条形码技术的优势。
不仅如此,建立粮食的可追溯系统不但能降低商业风险、增强消费者对食物安全的购买信心,还能减少产品召回的成本,最终将帮助企业在市场中占领竞争优势。英国的 Somerby 的一家牧场采用最新的农业技术,将二维码喷在奶牛的身上,让前来参观和消费的人们只需扫描奶牛身上的二维码标志就能轻松了解奶牛的生长情况,这对牧场是一种很好的推广方式。通过二维码人们可以详细了解到所购买农产品的具体物流信息,从种植、生长、施肥到采收、运输、销售的供应链信息,消费者可以更加全面客观的了解产品的物流过程,增强消费信心,保证农产品质量安全。
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位于美国马萨诸塞州首府城市波士顿的 Taranta 餐厅采用了二维码技术让顾客快速了解餐桌上海鲜的履历表,包括何时何地捕捞,何时何人送到餐厅等信息,这是典型的二维码技术应用于海产品的追溯系统中。在国外,二维码技术已被广泛应用到农产品的追溯系统中,利用二维码技术为农产品建立了有效的“身份证”,这样可以做到:生产有记录,信息可查询,流向可追溯,责任可追究,产品可召回,安全有保证。
毋庸置疑,二维码技术在物联网的大技术背景发展下,已经在国内外农产品物流追溯系统中得到了较广泛的应用,虽然在推广过程中存在问题,但其在未来的农产品物流追溯系统中将起到越来越关键的作用。推广应用农产品追溯系统,对于消费者而言能实时查询产品在全供应链环境下的所有信息,使其切实了解到产品的物流信息,提高客户满意度,增强消费者的购买欲;对于企业而言能保证农产品质量,提升企业的竞争力,尤其是在海外市场的国际形象;最终为整个农产品市场健康持续的发展提供强有力的技术支持。
一、赢在移动蔬菜水果追溯平台是什么?
赢在移动蔬菜水果追溯平台是一个实现种植户或企业用户对果蔬产品信息、种植信息、批次追溯信息的维护管理的平台。
1.首先在平台上生成生成加密追溯码及二维码追溯标签打印。
2.消费者扫描二维护码便可快速查询到所购买产品的全程可追溯信息。
3.消费者可以对所购买产品进行信息反馈、评价留言等。
二、赢在移动蔬菜水果追溯平台能够实现什么功能?
1. 企业信息管理
用户可通过平台的企业信息管理,维护相关地理环境信息、种植信息等企业信息,建立完善丰富的企业信息档案。
2. 产品信息管理
用户可通过平台的产品信息管理,维护企业相关的产品基础信息、产品介绍、营养价值、产品功效、适合人群等信息。
3. 追溯信息管理
用户通过平台的追溯信息管理,根据产品实际种植信息,进行维护每个产品批次的种植过程,如浇灌、追肥、修剪、疏花、疏果、套袋、防病虫害等,以及产品采摘、检测等信息。
4. 加密追溯码生成
实现于追溯管理平台上直接产生加密追溯二维码信息,并可进行追溯标签的打印。
5. 评价信息管理
追溯管理平台的评价信息管理,实时的获取消费者最真实的感受及反馈信息。三、赢在移动蔬菜水果追溯平台有什么优势?
1. 简单、易用,快速实现追溯
用户只要注册申请通过后,根据获取的帐户及密码,登入平台后,平台自动展开相应的应用功能,用户只要维护相应追溯信息内容即可。
2. 便民的信息追溯平台
消费者可通过微信扫描二维码信息,快速追溯查询到产品溯源信息等。
3. 有效沟通
消费者可及时进行产品信息的追溯查询,并可实时反馈最真实的消费感受及反馈信息。
4. 打击造假
平台产生加密二维码的方式,加大了造假者的难度,促使造假无利可图。
5. 定制开发
赢在移动的蔬菜水果追溯平台支持定制开发,个性化的产品更加适合企业发展的需求。