韭花怎么做韭花的做法

2022/6/4 22:18:18发布78次查看

1、食材：韭菜花一扎，猪瘦肉 150克，盐适量，老抽适量，淀粉少许，蒜头 3瓣，姜 3片。
2、韭菜花折掉老的部分洗净切成段，姜切丝，蒜切末。
3、肉洗净切丝装入碗中，加入少许盐、生抽、淀粉和一点点清水，搅拌均匀腌制15分钟。韭菜花炒肉的做法步骤2
4、锅烧热，倒入适量的油，加蒜末爆香。再倒入肉丝翻炒至肉色半熟状态。
5、倒入韭菜花，翻炒均匀，加入少许清水、盐、生抽翻炒至水分被吸收即可。

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