维生素c有什么功效你知道吗

2022/5/28 23:40:09发布65次查看

1、维生素c又称抗坏血酸，从名字可知，它最根本的功效是凝血，促进人体胶原蛋白的合成，预防人体出现坏血病。过去远洋海员很多患上坏血病，就是因为长期吃不到新鲜蔬果，缺乏维生素c所致。
2、此外，维生素c还具有一定的抗氧化功效，是一种抗氧化剂，能够阻挡自由基对人体的伤害。因此从这个角度上说，维生素c的确有美容的功效，比如说美容淡斑等，具体效果类似维生素e、类胡萝卜素、多酚类物质等其他抗氧化剂。

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