孜然麻花怎么做孜然麻花做法

2022/5/27 7:13:35发布88次查看

1、面粉300克，白糖20克，红糖15克，盐1克，冷水适量，食用油1小匙，孜然粉适量，椒盐粉适量。
2、咸味的加入盐椒盐孜然粉等调料活成面团即可！放置30分钟。
3、把面团取出，擀成面饼，厚度大概在3毫米，这个自己掌控，薄一点更酥脆。
4、将面饼上放上薄面，卷起来，切开，就像制作面条一样。
5、把切开的面打开，成细条。
6、捏住两头，拧成麻花样。
7、这部分忘了拍照，就是锅里烧油，然后放进去炸熟就好了，注意火候，不要太大，容易糊。炸至金黄色即可。

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