红酒是什么？是葡萄酒吗？

2022/5/20 15:27:28发布63次查看

1、红酒的品种
2、细分红酒
3、国际规定
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方法/步骤
共1图 1 红酒的品种：红酒也叫红葡萄酒，是葡萄酒的一种，葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。
2 细分红酒：红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。可以这么理解，红酒是葡萄酒的一种，干红又是红酒的一种。
3 国际规定：根据国际葡萄与葡萄酒组织（简称oiv）的相关规定，葡萄酒只能用“破碎的或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁”，经过完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精含量不低于8.5度（8.5%）。

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