2、午餐：芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克
做法：
⑴将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。
⑵锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
3、晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。红绿豆珧柱瘦肉汤（1~2碗）。
材料：猪瘦肉60克、珧柱、红豆、绿豆各15克。
做法：
⑴珧柱洗净，浸软撕碎；猪瘦肉洗净，切片；红豆、绿豆洗净，清水浸半小时。
⑵把全部原料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，中小火煲2小时，调味即可。