养殖场内，正在清捡鹌鹑蛋的冯祖全说：“鹌鹑养殖可说是最适合一般农户的养殖业，生长快，周期短，市场前景广阔。看嘛，我去年9月投产，现在单卖蛋就能实现纯利近11万元。加上销售鹌鹑粪便和控制饲料成本，我3万多只鹌鹑一年可以带来20万元收益。”
今年26岁的冯祖全是江阳区通滩镇国光村五组村民。他曾跟随父母到广东打工。由于吃苦好学，他很快熟练掌握了喷工技能，月薪一度达到9000元以上。这对一个外出务工一年不到的小青年来说，已经十分令人羡慕了。
然而冯祖全却作出了一个决定：辞职返乡回泸州养殖鹌鹑。去年9月，冯祖全的鹌鹑开始产蛋。3万余只鹌鹑平均每天可产蛋达90千克。由于量大，冯祖全不可能零售，只能以出场价9元／千克卖给批发商。但在这个过程中，冯祖全发现，批发商再倒手卖给餐厅、火锅店等，价格却涨到了13-14元／千克。
冯祖全看在眼里，喜在心头。去年10月，他在泸州城里盘下了一家门面，开起了自己的鹌鹑店。他给记者算了一笔账：门市月租金加上1个售货员的工资，每月支出3500元。而他一月下来的2700千克鹌鹑蛋要比卖给批发商多收入5000多元。一年下来。他可以多盈利2万多元。