椰青与椰子有哪些共同点以及差异性
椰青与椰子生长习性
椰青和椰子都属于棕榈科乔木是一种生长在热带的一种植物。主要产于亚洲东南部等热带地区赤道滨海附居多。椰子树一般生长在海边喜欢阳光充足、雨水充沛的地区再加上热带地区特有的高温天气阵阵海风的吹拂以及海滩特有的土质都为椰子树的生长提供了有利的条件。
椰青与椰子的食用价值
椰青相较椰子来讲成果周期短外皮呈青色椰汁甘甜且能够生津止渴果肉有薄有厚具有奶香味亦可食用但因为椰青椰肉不是特别老对于椰青而言更适合榨成椰汁或做成菜品食用也可加入吉利丁片做成椰汁冻。
椰子的成果期相对较长一般在每的秋季结果每棵树可结果一百多个。椰果类似椭球形外皮较薄中皮为后纤维组成内皮为坚硬的木质果皮。切开内果皮可见嫩白色的果肉以及清甜的椰汁。椰子摘下即可食用削去椰子顶端插入吸管吸食纯天然椰子汁吸食后的椰子用刀切开即可生食其肉。除了生食外椰汁也可以经过加工制成椰汁饮料椰子肉可制成椰肉罐头椰子糖延长其保存时间。另外用椰肉榨成的椰油也是非常珍贵的。
椰青与椰子的其他价值
椰青和椰子均属于棕榈科除椰果可以食用外整棵植株都具有非常大的经济价值。食用后的椰子壳可以用来制作各种各样的工艺产品。由于椰壳粗纤维结构既结实又耐海水的腐蚀可以编制成绳子、筐、刷子等常用品。成熟的椰树叶可以编制成凉席、地毯、床垫既天然又环保。目市场上售卖的棕榈床垫就是由椰树、椰壳粗纤维经过加工制成的。椰子树为多纤维植株成的树干可以搭建简易房屋木棚即便有海风、海水的时时侵袭也不易腐烂坍塌。
综上所述椰青与椰子是热带地区极其重要的作物之一。虽然果汁果肉食用起来口感略有差别做法也不尽相同但是都非常的美味而且经济价值都非常高。夏的海边坐在椰壳编制的藤椅上喝上一口清凉的椰汁是一件多么惬意的事情啊!