布丁怎么做简单又好吃烤箱注意事项

2022/5/3 6:31:21发布48次查看

1、奶锅里放入牛奶、淡奶油和糖，煮化放凉，加入蛋黄液，拌匀过筛，倒入布丁杯，烤35分钟，取出，简单好吃的布丁做好了，具体做法如下：
2、需要提前准备好的材料包括：牛奶 200克、蛋黄 6个、淡奶油 400克、糖 35克、香草膏 2克。
3、将牛奶、淡奶油和糖倒入奶锅中，小火加热至糖溶化，放凉备用
4、蛋黄打散。
5、将蛋黄液倒入凉好的牛奶混合物中，搅拌均匀。
6、过筛一下。
7、过滤好的液体倒入布丁杯中。
8、烤箱上下火170度，35分钟。
9、取出，完成。
10、注意事项：混合物搅拌均匀之后，需要过筛一下，这样可以去除杂质，口感会更好。

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