肉末蒸蛋的正宗做法肉末蒸蛋怎么做

2022/4/24 20:02:15发布51次查看

1、首先猪肉洗净后剁成肉末，放入碗中备用。香菜切末备用，鸡蛋打入碗中，加入与鸡蛋同量的冷开水，放入盐，朝一个方向搅拌均匀，并过筛两次。
2、然后把肉末加入鸡蛋液中，搅拌均匀，倒入炖盅内，盖上盖子。
3、最后放入蒸锅，大火蒸15分钟，蒸好后取出淋上芝麻油，撒上香菜即可。

该用户其它信息