水蛭是一种生物，它的生长繁殖与自然气候及人的活动密切相关。作为野生药材资源的水蛭，虽然是一种再生资源，但它的生长强度和繁殖率不是无限止的。如江苏省是水蛭产量大省。其中洪泽湖和高邮湖一带，金湖、射阳、盐城、赣榆，开发较早，90年代初期，是全国水蛭的大商品提供基地，江苏年产量以前一般在50-100吨之间。但近年普遍反映收不到货，大约产量15吨。由于国内外对水蛭的需求量较大，供需矛盾日益突出我国也已涌现了多家生物制药厂，致使野生资源急剧下降。由于数量的减少和需求的增多，水蛭收购价格一再攀升，因此，保护现有的水蛭野生资源已成当务之急。
水蛭销售问题
水蛭销售问题一般省、市、县的医药、药材收购门市部，均可收购。全国各大药材交易市场也有交易，但价格不稳定。一些医院也收购，但要量很小。因干品易回潮变质影响销售，故欲养殖者，务必要与当地收购单位联系好，做到当地养殖，当地销售。
综上所述，水蛭在目前市场上还是很畅销的，关键在于正确认识水蛭的养殖做到养好，做好，卖好，水蛭的利润还是很可观的