蟹的功效与作用蟹有什么营养价值

2022/4/17 7:39:27发布59次查看

1、螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素a及钙、磷、铁、硫铵素、核黄素、烟碱酸、抗坏血酸等。
2、据《本草纲目》记载，蟹肉性寒，有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治跌打损伤、伤筋骨折、过敏性皮炎。
3、蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

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