鱼块怎么做清淡鱼块清淡的做法

2022/4/15 21:56:15发布47次查看

1、准备鲤鱼和豆腐。
2、鲤鱼清洗干净，表面划刀，撒料酒，生抽及葱姜丝腌制半小时，豆腐切块。
3、趁腌制鱼的功夫，准备一些其他的配料菜 (香菇，胡萝卜)切葱姜，香菜。
4、油锅烧热后放油，鱼放进去，两面煎一下。
5、煎好后把鱼铲到一旁，放入葱姜炒香。
6、然后倒入酱油，加温水适量,与鱼的身体平行就好。中火炖十分钟。
7、加入豆腐，香菇，胡萝卜。炖十分钟。
8、盛出来撒上香菜。

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