碳酸氢钠分解的化学方程式有关于碳酸氢钠的介绍吗

2022/4/9 11:19:42发布74次查看

1、碳酸氢钠分解的化学方程式是2nahco3=△=na2co3+h2o+co2↑
2、碳酸氢钠不稳定，碳酸氢钠受热易分解。
3、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

该用户其它信息