该品在常温下为浅黄色黏稠油状液体，在水中的溶解度<0.01(25℃)，水在该品中的溶解度0.55%(25°c)，溶于烃类、酮类、酯类、高级醇等有机溶剂，微溶于乙醇。该品是一种使用广泛的聚氯乙烯无毒增塑剂兼稳定剂:与pvc树脂相容性好，挥发性低、迁移性小。具有优良的热稳定性和光稳定性，耐水性和耐油性亦佳，可赋予制品良好的机械强度、耐候性及电性能，且无毒性，是国际认可的用于食品包装材料的化学工艺助剂。该品可用于所有的聚氯乙烯制品。如各类食品包装材料、医用制品、各种薄膜、片材、管材、冰箱封条、人造革、地板革、塑料壁纸、电线电缆及其它日用塑料制品等，还可用于特种油墨、油漆、涂料、合成橡胶以及液体复合稳定剂等。
一般eso环氧值越高，耐热性越好，eso 碘价越低和pvc的兼容性越好，越不容易析出!
下面是市面上一款性价比较高的产品:环氧值≥6.6 0 ，碘价≤3.0
cp cizer b-22及cp cizer b-22d系台湾长春化学公司与日本adeka 化学株式会社技术合作，以双氧水法所制造之环氧大豆油，品质优良稳定，且已通过iso 9002品质认证，可供pvc制品做为无毒性安定剂与可塑剂。
脱臭级环氧大豆油b-22d系该公司针对客户特殊需求，所开发之低臭味环氧大豆油，可用在低臭味需求之pvc制品方面，做为无毒性安定剂与可塑剂，主要市场定位在pvc保鲜膜方面。
另外b-22和b-22d还在涂料、油墨、覆铜板、农药领域，如:uv涂料、uv合成树脂等产品。
环氧大豆油简称eso，其组成为亚油酸(51%~57%)、油酸(32%~36%)，棕榈酸(2.4%~2.8%)，硬脂酸(4.4%~4.6%)等。浅黄色油状液体，相对密度0.989。环氧值6.6%。凝固点一8℃。沸点150 ℃(0.53kpa):折射率1.4716。黏度(25℃)325mp.a·s。闪点(开环)280℃。溶于烷烃和大多数有机溶剂，微溶于水。与聚氯乙烯、氯化橡胶、丁腈橡胶相容。挥发性小、迁移性低、耐热性、耐光性、耐候性优良。无毒。可生物降解。
用作环氧树脂、pvc、氯丁橡胶、丁腈橡胶等的增塑剂。但纯环氧大豆油与环氧树脂互溶性一般不好，可通过环氧大豆油开环聚合，或与马来酸酐反应，或过氧化二异丙苯引发双键交联等都能形成低聚物，与环氧树脂的相容性明显改善。