2、该产品具有色阶高，水溶性好，纯度高，光热稳定性好（光照不易褪色），rh值运用范围广，调色纯粹，运用便当等特性。本品纯自然微生物提炼，是纯自然的色素，无毒害，绿色安康。
3、运用范围：用于配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、饼干、果冻、膨化食品、调味酱糖果、糕点、肉制品、植物蛋白食品用医药品、化装品等理想着色剂。
4、使用办法：将本品按所需用量直接用水或食用酒精溶解，然后参加配料中着色，混合平均即可，用量按产品的色彩请求调整。
5、肉制品：30-300mg/kg；冰淇淋：20-80mg/kg；酒类：10-100mg/kg。