无特色不开店，不知道从什么时候开始，有特色、正宗似乎成为现在餐饮店的标杆。因为大众生活的多样性，不但爱吃，而且越来越会吃。面对餐饮市场需要大的情况，创业者可以根据当地市场，品种繁多、风味独特、取材广泛、制作手法多样都是不错的选择，开一家特色餐饮店更能俘获食客的味蕾！
街边小吃，也可以叫快速食用小吃，是小吃中的翘楚，是每一个国家都有的经典!街边小吃穿梭全球每一个城市的热闹的街边，各式各样，美味诱人。现在小吃跟随时代的发展改良，摇身一变成为餐饮界的新热门，消费升级的新风口，资本追逐的新对象。选对好项目，即使只有不到10㎡面积的店面，生意也可以非常红火，对于没有经验的创业者来说，选择小吃行业创业是好的选择。
不要小看早餐市场，早餐市场的投入资金比午餐、晚餐这些要小得多，但是利润可是相当惊人的。当大大小小的餐饮企业在午餐、晚餐这类传统正餐争得你死我活的时候，也有不少人看到了早餐这个“大金矿”。早餐做得好吃，选对位置，利润收入绝对杠杠的！所以新的一年开家早餐店创业是不错的想法！
2018年将是餐饮行业发展的一个高峰年，想要创业的小伙伴一定要把握住机会，现在的餐饮加盟品牌很多，如果没有太多经验，可以选择新支点集团，有专人培训指导，让创业者创业少走弯路！