在农村，几乎家家户户都会养猪，到了快过年的时候，很多养猪户就陆陆续续开始杀年猪了，村里的杀猪匠就开始忙活起来了。
一般每一个村子都会有一到两个杀猪匠，有时候一天还忙不过来。准备要杀年猪时，农民都会选一个吉日，然后通知杀猪匠，请上三两个人一起帮忙杀猪。
杀一头猪的价格是200元，一天最高可以杀6-7头猪，忙的时候一个月的收入就能过万了。一冬天下来能赚好几万。
杀完猪，养猪户还会好酒好菜招待着，除了给钱以外还会给一包烟。
虽说能月入过万，但杀猪匠也就是在冬月和腊月两个月最赚钱，平时生意就没这么好了。