酸笋炒肉沫做法图解家常小菜酸笋炒肉末怎么做？

2022/3/4 15:03:46发布99次查看

1、瘦肉剁成肉末，加生抽、淀粉、油，拌匀腌制一会儿。
2、酸笋切丝备用。
3、蒜切末。
4、姜片切成碎蓉。
5、小米辣切碎。
6、热锅下油，放入姜蒜末炒出香味，加入肉末翻炒至变色。
7、小米辣和酸笋放入肉末继续翻炒，炒匀入味即可出锅。
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方法/步骤
共1图 1 瘦肉剁成肉末，加生抽、淀粉、油，拌匀腌制一会儿。
共1图 2 酸笋切丝备用。
共1图 3 蒜切末。
共1图 4 姜片切成碎蓉。
共1图 5 小米辣切碎。
共1图 6 热锅下油，放入姜蒜末炒出香味，加入肉末翻炒至变色。
共1图 7 小米辣和酸笋放入肉末继续翻炒，炒匀入味即可出锅。

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