肉丸市场需求巨大的背景下，食品机械设备应运而生，并取得了快速发展。肉丸机械设备生产制作肉丸，降低人力的同时肉丸的生产效率提高了，而且各种肉丸的品种也随之丰富多样起来，满足了对肉丸口味很大不同的人。为了满足现代食品市场对肉丸的需求，使用机器生产肉丸可以实现效益最大化，肉丸机让生产肉丸更简单，没有技术门槛。肉丸机生产肉丸，可以节省不必要的消耗和浪费，从而节约人工成本，变相增加利润。
赣云牌36型压缩机制冷式慢速肉丸打浆机，采用先进的压缩制冷系统，对打浆外桶进行制冷，有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质，防止升温改变肉质，整机采用皮带轮减速，通过慢速刀旋转模拟手工拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料，便于成型机成型，其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组，加大吸收水分，提高肉类的嫩化程度，打出来的浆类制成肉丸鱼丸等，弹、脆、有嚼劲，产品一经推出，深受肉制品加工客户青睐。
参数：电压380v，打浆功率3.0kw，制冷压缩机功率3p是2.25kw，产量20kg/次，尺寸1280*630*1400mm
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