长沙香尔辣小吃培训公司 地址：长沙市芙蓉区车站北路新华联家园锦云阁1003 联系人：卜红梅 联系电话：1 3 9 0 8 4 5 2 1 8 5           QQ： 3 0 8 1 0 3 4 6 2 0          微信：1 3 9 0 8 4 5 2 1 8 5 长沙香尔辣小吃培训公司是一家集：主食、早点、夜宵、饮品、特色小吃等技术于一身的小吃培训中心，有专业的师傅一对一的教学方式，教你制作色香味俱全的铁板鱿鱼。本公司现有优惠活动，学两个项目送两个项目，欢迎前来报名学习，实实在在的技术，倾囊相授，毫无保留。公司宗旨是不管是否有餐饮经验都可以学会此技术，让每个来学习的学员都能成功开店 长沙香尔辣小吃培训公司承诺：常年开课、随到随学、不限时间、包教包会、学会为止。 长沙香尔辣小吃培训公司的优势：1、师傅亲手操作并理论指导，让学员边看、边听、边做笔记、边学                               2、学员亲自操作，师傅旁边理论指导                               3、学员锻炼好后，亲自制作产品由师傅品尝合格，学员自认为已掌握相关技术方可结业                               4、本公司理论指导开店流程、经验及相关事项                               5、提供开店所需的设备及原材料的采购渠道 还有更多的好项目和小吃技术培训：猪脚饭、特色炒饭、石锅鱼、传统火锅、干锅、包子、油条、绝味鸭霸王、烤鸭、开心花甲、泉水豆腐、酱香饼、牛肉粉、酸辣粉、手抓饼、卤粉等，可致电咨询！ 渔粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制，高汤必须得使用新鲜的鱼头骨和鸡架骨进行熬制，通过文火熬煮成浓郁的米白色原汤，再将 腌制好的新鲜鱼块做成码子，与粉面一同放入鱼汤中烹煮，最后撒上姜、蒜、茶油等各种调料即可。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻，而且营养价值高，具有较好的养生的作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。 渔粉的发源地在郴州苏仙区栖凤渡这个古镇。传说栖凤渡与三国名士庞统有一段渊源。庞统起初并不被刘备重用，只得个耒阳县令的小职。一次，他投宿栖河古渡小镇，因心事重重，食欲不振，一夜辗转难眠。第二天起床已是响午时分，顿觉饥肠肚饿，而店家早已卖完了吃食。恰巧一名渔翁打鱼回来经过此店，店家便急中生智，买了一条河涟鱼，立刻杀了熬成鱼汤，加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，用家里过节备用的干切粉做成一碗渔粉。庞统食后汗流满面、胃口大开、酣畅淋漓，顿时觉得精神抖擞，大声赞道：“此乡野之味，亦可登大雅之堂！快哉！快哉！”到了耒阳，他励精图治，最终成就一番事业。因庞统号凤雏，为纪念他，后人把庞统夜宿的古渡称为栖凤渡，而那碗激励其心志的鱼粉称为“栖凤渡渔粉”，这便是栖凤渡渔粉的由来 鱼粉是湖南最新创作出来的特色粉，是各种鱼和本公司秘制高汤制作成，其口味主要以鱼的鲜、香，吃后回味无穷，百吃不厌，适合全国各地早餐的特色。 鱼粉最关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，容不的半点假，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会鲜。辣的过瘾，鲜的入味就是渔粉最受人喜爱的地方。 香尔辣渔粉培训种类：鱼头粉、鱼杂粉、鱼片粉 培训内容：1、培训鱼粉的汤底制作           2、培训鱼粉配料的挑选           3、培训鱼肉的处理           4、培训鱼粉的煮汤步骤           5、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避           6、开胃小菜的制作方法 香尔辣秘制鱼粉里的鱼很嫩，不是炸的，是新鲜煮的，没有一点腥味；其次，口感爽滑，秘制的清淡，很香；再次，味精味道一点不重，汤色浓白，鲜味是靠汤提的，不是单纯靠味精，吃完后没有口干的感觉。 长沙香尔辣的渔粉是将鲢鱼杀了熬成鱼汤，加入郴州当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成鱼粉。鱼粉的做法说简单也简单，说不简单又不简单，最关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，鱼必须是鲢鱼，而且应是活的新鲜鲢鱼，容不的半点假，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会鲜。辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味。 香尔辣现有优惠活动，学两个项目送两个项目，欢迎前来报名学习，让你以最优惠的价格学到最实用的技术！ 我们虽然不能承诺投资会一夜暴富，但可负责地向你保证；我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在。  十年品牌教授，值得信赖，不会让你吃亏上当，只有真真正正的技术，实实在在的味道。 欢迎随时来电咨询或来公司考察！