1.准备好适量的豆苗、双孢菇以及金针菇等等。
2.锅内又烧开后，将生姜片倒进去煮，煮开后继续加入双孢菇片煮；。
3.等汤再次煮开后，倒入准备好的金针菇、豆苗进去一起煮，煮好后适当的加一些调味盐即可。
2、鸡翅蘑菇汤
1.准备好适量的鸡翅、百合根、蘑菇以及芹菜等等。
2.将鸡翅清洗干净后，捞出来和适量酒、盐以及胡椒一起腌渍；。
3.将鸡翅放进锅内加水煮，煮开后去掉泡沫，再煮二十分钟左右；。
4.将芹菜择出来切成小段，百合根剥去皮清洗干净，蘑菇洗后切片；。
5.把切好的蘑菇片、百合根以及芹菜放进汤中煮，最后要起锅时加适量的香油调味即可。