桑葚放冷冻可以保存多长时间新鲜桑葚怎么保存

2022/1/29 15:43:27发布79次查看

1、桑葚放冷冻室可以保存20天以上。
2、冷冻室中温度很低，细菌和桑葚自溶酶的活性很弱，使得桑葚的保存难度减小，因此桑葚可以较长时间的保存在冷冻室中，一般保存20天不是问题。
3、注意：桑葚冷冻之后内部水分变成冰晶，体积增大，会撑破细胞壁导致细胞液外流，因此不能解冻之后再食用，可以直接打奶昔或者泡水炖汤吃，或者稍微升一点温之后直接食用。

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