1、蒸煮紫薯（最简单的吃法，也是最原汁原味的）。准备食材如下：紫薯适量，清水。具体做法如下：首先将紫薯清洗干净，然后起锅，将清洗干净的紫薯放入锅中，加入没过紫薯的清水，大火煮开后中火煮30分钟，把紫薯煮熟即可！蒸紫薯的话,就起蒸锅，然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟，把紫薯蒸熟就可以了！紫薯口感粉甜，吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味！
2、紫薯粥。准备食材如下：紫薯2个，糯米200克，水适量。具体做法如下：糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块，紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火，小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉！
3、烤紫薯（最香的吃法）。准备食材如下：紫薯6个，烤箱1台（没有的烧一堆火）具体做法如下：紫薯用厨房刷子刷洗干净，不用削皮，将紫薯放进不粘烤盘，不要重叠；如果烤盘容易粘，可在烤盘里垫上锡纸，烤箱上下火220度，提前预热5分钟，烤箱预热完毕后，将紫薯放入烤箱中层，烘烤40分钟；如果紫薯个头比较大，时间到后，需翻面再烤40分钟，烤好后取出紫薯，轻轻掰开，香甜美味，健康营养的烤紫薯就做好了。