2、绿茶叶。绿茶叶是没经发醇的，我国生产量数最多，食用更为普遍的一种茶.它的特性是汤清叶绿，在中国被称作“国饮”。茶叶不但具备助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、祛毒解酒、下火清目、降血脂促进消化等药用价值，还对当代病症，如辐射病、心脑血管病、癌症等病症，有一定的药理学作用。因而吃了火锅后喝一杯绿茶叶可以净心解火。
3、乌龙。乌龙的药用价值，主要表现在溶解人体脂肪、减肥瘦身健体等层面。去日本被称作“美容护肤茶”、“健体茶”。乌龙具备美容养颜、身体排毒、利便、抗化特异性，清除体细胞中的臭氧分子结构等作用。因而吃了火锅喝一杯乌龙可以促进消化，防长胖。