2、调料：食盐适量，醋适量，调和油适量，白糖适量，芝麻油适量。
3、洋葱凉拌花生米的做法：先准备好一个洋葱。
4、把洋葱去皮洗干净。
5、用刀把洋葱切成丁。
6、把切好的洋葱倒入盘中。
7、取适量的花生米。
8、在炒勺中加入适量的油。
9、待遇热之后将花生米倒入炒勺中，用锅铲不停地翻炒。
10、将炒好的花生米盛入盘子中。
11、在准备的碗中倒入适量的醋。
12、取适量的白糖加入盛有醋的碗中。
13、用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解。
14、将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中。
15、把醋也倒入盆中，用筷子搅拌均匀。
16、把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中。
17、盛入盘子中即可食用。