她做这凉粉生意已有二十个年头了，她说从年轻时就赶集卖凉粉，习惯了这种忙碌的日子，一集不赶就觉得一天白活了。相邻的几个卖凉粉的，她生意最好，她对人热情，态度和蔼，从不短斤缺两，都称的高高的。大家都羡慕嫉妒她呢，看她旁边一个摊主正闲得搓脚呢。
她卖的粉有三种，黄粉、凉粉和地瓜粉。黄粉两块钱一斤，那种红色的凉粉四块钱一斤，她每集都要卖到五、六盆，正夏天的时候还有一种水粉，这会吃的不多也就没做。这刚来不久，就卖了好多了。
这跟磨盘似的东西就是我们这儿的地瓜粉，用油煎是最好的做法，大人孩子都很喜欢吃。你那里有吗？