烤箱做桃酥的家庭做法烤箱怎么做桃酥

2022/1/5 21:49:08发布67次查看

1、准备好食材；
2、盆中倒入玉米油；
3、加入猪油和白糖,用打蛋器混合均匀,白糖溶化；
4、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合；
5、将低筋面粉过筛到盆中,用筷子搅拌成颗粒状；
6、加入搅打好的鸡蛋液；
7、揉成面团，揉的时候不要反复地揉，只需要按压将面团揉均匀即可；
8、将大面团分成每个29克一个的小面团；
9、将面团揉圆按扁，放入烤盘上；
10、将蛋液刷在面团上，撒些黑芝麻；
11、烤箱预热上火180，下火175，预热完成后将烤盘放入烤箱，烤制18分钟，表面金黄色，晾凉后桃酥就变酥。

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