根据灌装方式分：液面上灌装和液面下灌装
液面上灌装：在灌装时，将灌装头伸入桶内，灌装头在桶内液位上进行灌装。此灌装方式适用于无泡沫或轻微泡沫物料
液面下灌装：在灌装时，灌装头自动伸到桶底，并随液位的上升自动上升，灌装过程无泡沫产生。此灌装方式适用于轻微泡沫或有泡沫的物料。
液体灌装机是种对液体进行自动定量灌装的计量设备，其功能是将大量的散装液体物料自动分成预定重量的小份载荷，进行定量包装。
液体灌装机将靠重力或动力输送来的液体物料自动灌装入若干标准桶中，并通过阀门的开闭，定量控制每桶中的物料量。液体灌装机自动化程度高，可以尽量避免物料溢出，地防止物料本身对环境的污染，从而对操作人员进行有效的劳动防护。其系统工作稳定可靠，操作简便，称量准确，整理数据可通过仪表输出给计算机等其他外接设备。
灌装机的安装环境
空间：秤体须避免强烈振动，若有强烈振动要采取措施来减小对称重系统的影响，可允许的振动不能超过下而后规定：
振幅： 0.3mm
线速度： 7.5mm/s
加速度： 5000mm/s
动态载荷引起的支撑结构的变形： 1/1000
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