让时光倒流，带您回味儿30年前肉的香！ 陶氏闷罐肉 焖罐肉始于庖丁，成于黄歇，盛于信阳。黄歇智斗秦王的故事广为流传，焖罐肉也成为信阳名菜，信阳人招待亲朋好友的佳肴。 焖罐肉炒制技术经过不断提升，历经数代人的传承，在民间也随之流行。每到入冬以后家家户户开始宰杀年猪，制作焖罐肉，并装在陶罐里，搁在阴凉背光的地方贮存，从年头放到年末都不会坏掉。焖罐肉保持了肉质原味，香飘四溢！ 在信南寺河磨盘寨，当地陶妈制作的焖罐肉首屈一指，味道尤其的好，当地人人称赞，口碑广传。每年全国各地预订陶妈做的焖罐肉陆续而来，同时带动了当地留守人员的就业。陶妈制作焖罐肉48年有余，在当地享有很高的名望。为此大家都美称陶妈做的焖罐肉为“陶氏闷罐肉”！ 陶氏闷罐肉精选当地黑土猪肉，坚持原生态喂养，乡村地锅炒制，充分炼脂，古法贮存。独具“满年，原香，低脂，醇正”特色，入口肥而不腻，瘦而不柴，唇齿留香。陶氏闷罐肉健康，零添加！ 陶氏闷罐肉坚持原生态方式制作，别具匠心。陶氏闷罐肉相继邀约参与了河南卫视老家味道，大美河南，大美信阳等节目拍摄。