操作鹌鹑蛋剥皮机产品特点：
 1、可快速、干净将蛋、壳分离，提高效益,降低用工成本。 2、不会损伤蛋表面，效率高破损率低。 3、结构设计轻巧，方便移动，美观耐用。 4、不锈钢制造，操作简单方便、噪音小。 5、节能环保、长寿命、低维护、性价比高 技术参数 电机电压：单相220v三相（380v） 电机功率​​：400w 水泵电压：单相220v 功率：100w 流量：10l/min 效率：10000粒/小时(约150kg) 重量：60 kg 配置：材质不锈钢制作、进口胶管、电机水泵100%全铜线 
操作步骤 
1、宜采用放置3-5天的鹌鹑蛋。 2、将水煮开，放入凉水，搅拌后倒进蛋，立即搅拌约1分钟左右，大火猛煮，待水再次烧开，约10-15分钟停火，将浮于水面的坏蛋捡出。 3、停火后将蛋捞出，泡水冷却约5分钟再进行碎壳（配套使用破壳机更佳）。 4、将碎好壳的蛋放进冷水浸泡15分钟左右即可上机剥壳。 5、接通电源和水源，控制水流量（流量大小决定出蛋的速度快慢）。6、将冷却的蛋装进蛋框，进行剥壳操作。 
鹌鹑蛋具有丰富的营养成分，特别适合老年人和小孩食用。但是鹌鹑蛋剥皮非常难，鹌鹑蛋不仅小，而且在剥皮过程中容易破碎，影响菜色的美观。而鹌鹑蛋剥皮机的问世，能轻松快速解决剥皮的问题，并且不会对鹌鹑蛋造成表面的损坏，保证鹌鹑蛋的完整度。
鹌鹑蛋剥皮机特性：
该食品机械为了保证干净清洁度，通常采用不锈钢材料制作而成，能更好保证产品的卫生度。每次能剥皮30斤的鹌鹑蛋，效率高，破损率低，能更好保证鹌鹑蛋剥皮效率。经常会用在食品加工，食堂等地方。
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