兔肉具有蛋白质丰富、脂肪少、胆固醇低的特点。它含蛋白质大约21．5％，比猪肉多1倍以上，比牛肉多18．7％，比羊肉多近1倍，比鸡肉多近33％。兔肉含脂肪大约为3．8％，是猪肉中脂肪含量的1／16，牛肉的l／5，羊肉的1，7。兔肉的胆固醇含量低于所有肉类，兔肉还含有丰富的卵磷脂，是人脑以及其他神经组织发育所不可缺少的物质。兔肉肉质细嫩，结缔组织少，纤维素多，比猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉容易消化吸收.具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。
我处供应的兔肉是鲜活獭兔剥皮以后冷冻的。无死兔.病兔，具有环保.健康.无污染等特点
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大丰市小海镇春堂兔毛收购部
潘春堂
13851017160
中国 盐城