当下这小吃行业在餐饮市场可谓是火得一塌糊涂，不少者都看到了其中的利润之所在，这样也间接性地带动了不少小吃培训学校的生意。对于想要餐饮市场创业的朋友们来说，通过培训确实能够学到很多实用而且有价值的各类小吃技术。
不过在网上一搜相关的小吃培训机构你会发现各种五花八门的培训信息。有的打着、正规的称号，有的宣传着的，还有的直接说免费传授小吃技术；那么，这些小吃培训机构发布的信息是否真实，他们提供的服务会像他们在网络上宣传的那么靠谱么？
近日，笔者走访了多家小吃培训公司，整理出了一系列辨别小吃培训学校的手资料，现在就为您进行详细分析
1、瞎子点灯式的宣传广告
现在不少小吃培训机构都在声称自己的公司做的如何，怎样等，这个当然可以表示理解，因为我们都知道必要的广告宣传还是要有的。但当大家在作选择的时候，往往会犹豫不决，为什么呢？因为都没有实地考察了解过，根本就不知道还是假的。当下也确实是存在这样一些小吃培训公司，他们在网上的信息看似一目了然，实则完全没有任何真实性的消息。
比如真实的公司地址、详细的收费标准以及具体的培训事宜等。通常不敢将真实的公司地址公布出来的小吃培训机构，一般采用的是函授培训模式，就是将学费直接打到他们的，然后再由他们将学资料邮寄过来。这样的培训机构十家有九家是欺骗消费者的，因为这样的资金往来完全没有任何保障可言，而且他们很有可能将学费占为己有而不发放任何资料，即便有资料提供也是一堆没有任何实质作用的材料单子而已。
还有一部分在小吃培训机构网站看起来算得上正规，但是没有公布详细的收费标准，这样做一般存在两个原因，一个是吸引外地的学员前往该公司去了解情况，然后在学员了解完情况后直接抛出一个过高的价格，通常来自外地的学员因为路途遥远，舟车劳顿怕麻烦而留在此公司学，这样就正中了这些居心不良公司的下怀。
还有一个原因是因为价格的不确定性，所以学员在和培训公司议价的中就会存在很多陷阱，如果学员觉得价格过高的话，公司就会直接说一个低价格吸引学员，只要学员开始进行培训，然后再慢慢想出各种五花八门的收费理由来榨干学员的血汗钱。
笔者给出的应法是
面对这一类让摸不着，看不况的瞎子点灯式的宣传广告，各位想要学小吃的朋友就一定要擦亮眼睛看清楚了，因为不同的公司，收费标准都不一样，但是大致上来说不会有太大的差别，尤其是一定要问清楚是否一次性缴费，这样可以避免居心不良的公司途中再次收取其他乱七八糟的费用。
对于这类小吃培训公司的函授类教学，建议大家好是不要选择，因为像学小吃这类技术活，不可能是依靠几张纸就能的，所以还是建议大家选择实体的培训机构，多花一点路费和一点时间没关系的，重要的是把真正有用的技术到手，这才是重要的。
2、挂羊头卖狗肉式的收费价格
现在网络上有许多小吃培训机构利用网络信息安全的不透明来吹嘘自己的培训机构多么的和实惠，某些公司更是打出了超低学费来吸引大众眼球。虽然大家都在广告上做价格的文章，而且一个比一个价格低。但是毕竟“一分钱一分货”，那些打着不到一千元的价格就可以学到五六项小吃技术是不可信的。
根据笔者的走访调查，用低价位吸引顾客的小吃培训公司都是采用的挂羊头卖狗肉的宣传手法，因为他们打着培训小吃技术的名义来卖小吃加工设备。而且还必须得在该公司购买设备才能到低价位的培训优惠，可是一台设备的价格动辄好四、五千块，这样为了低廉的培训价格反倒花了更大的资金费用，是非常不可取的行为。
笔者给出的应对办法
虽然说很多小吃需要依赖小吃设备，但是绝大部分的小吃设备在当地的大型中心市场就能买到，所以完全不用担心小吃设备购买的问题。因此在选择小吃培训公司的时候，一定要问清楚小吃设备和小吃材料的供应情况，好是可以让小吃培训公司提供出一个材料清单自行购买，这样既可以避免公司赚取差价谋取暴利，也不用担心自己的材料来源受到控制。
3、金蝉脱壳式的经营模式
在走访的一些小吃培训机构中，还存在一些比较特殊的经营模式，像是接待学员在一个地方，但是培训又在另外一个地方，而且又跟小吃培训中“线下门店”的学模式有所出入，公司的经营模式完全像是一种外包形式的经营模式。
看起来像是一家公司，实际上是一部分负责拉学员，另一部分就负责小吃的技术培训，这样看起好像没什么问题，但是要真出问题的话，学员都不知道要找哪一方负责，因为无法分辨出谁才是主要的负责人。而且真的追究其责任的话，双方一定都会互相推卸责任。
笔者给出的应对办法
面对这种头脑分家的小吃培训公司大家还是要慎重，好选择那种一体式的小吃培训机构，这样有什么问题的话可以直接找公司的负责人沟通，这样不但能够保障自己的合法权益，也能更快的去解决学小吃技术的中，所遇到麻烦与困难。
也有广式卤水，这样一来就了各地方人们的口味需求。湘川卤味以麻，辣。香，鲜为主，广式卤味以鲜。香甘甜为主，卤菜不像冷饮小吃那样分季节性，卤味是一个不分季节，一年四季都可以经营销售的生意项目，而且永不过时，经营做卤菜可以按自己的选择而定，摆摊，或开店都可以，前者甚少，后者也不是很大，正所谓。学一技在手，可以终身受益，卤菜卤制的东西也很广泛，例如鸡，鸭身上的东西都可以卤制;猪耳，猪头皮，猪脚，蛋类，豆腐干。海带，藕，毛豆等食物也都可以卤制。品种繁多，顾客可以自由选择，卖卤菜的老板们。您只要好卤菜的卤水怎么配料。
是真正从需求者角度出发开展的相关培训。越来越多人将目光投向了学烤鸭制作上，通过学烤鸭制作等不仅可以进行自我品尝制作还可以一份谋生的手段，武汉烤鸭培训可以提供丰富的食材和的师资来进行多种多样的培训，那么就来跟大家介绍下武汉烤鸭培训包含哪些内容，一、食材选择，武汉烤鸭培训包含一项很重要的内容那就是食材选择，这里的食材选择不仅仅是选择烤鸭而是进行多种食材的挑选。其中包含我们制作烤鸭所需要的各种辅料调料以及酱料等，选择好的食材可以让我们制作的烤鸭味道更佳美。让人们在品尝的中也真正能够感受到烤鸭给我们带来的味蕾。
确实很不方便。那么如果我想开一家木桶饭店，技术要去哪里学呢其实您如果只是想学木桶饭技术的话，小编推荐你去比较知名的餐饮小吃培训机构去系统的培训一下。这些餐饮培训机构一般学费都比较低，但是一定要找靠谱的餐饮公司学哦，小吃培训在小吃培训方面拥有二十年经验。技术非常精湛，选择来到学技术。这样的话，对于初次选择木桶饭项目的朋友来说资金就相对比较低了，毕竟省去了几万元的加盟费，随着各式各样的小吃越来越多，好多朋友都觉得开个牛杂店或者摆摊卖牛杂是个不错的选择，因为小吃行业市场前景广阔，而且资金回笼的也快，那么。
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