广东汕头华美月饼生产厂家一华美月饼厂家总代理
华美月饼的优势具体在
1、工业基础华美月饼目前拥有12万平米的现代化工业园，数十条现代化生产线，日产月饼80-100余万个，具有日产150万个月饼的爆发产能，而且华美月饼还具备再日产210万个月饼的产能基础。使用现代化空调无菌生产车间。在未来的两三年内华美月饼将充分运用资本实力,走资本化运营道路，快速整合国内生产企业，华美月饼日益发展的生产需要。
广式月饼原产广州。现广东、、江西、浙江、上海等地都有生产，以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成的口感的月饼，广式月饼的主要特点是重油，皮薄、馅多。馅料多选用当地特产。如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等，在工艺上，制皮、制馅均有独到之处，外皮棕红有光，并有清晰、凹凸的图案；馅心重在味道和质地，在风味上，善于利用各种呈味物质的互相作用构成特有风味，如用糖互减甜咸、用辛香料去肉类腥味，利用各种辅料所具有的不同分子结构而产生不同的色、香、味，形成蓉沙类馅细腻润滑、肉禽类和水产制品类口味甜中带咸的特点。
2、营销水平华美月饼营销团队95%为大专以上文化程度，平均年龄28岁，华美月饼营销人精诚团结、积极进取。每年进行两次培训，均聘请国内或亚洲的培训师提供培训和效果。董事长袁旭培先生于北京大学，工商管理硕士，并营销“金鼎奖”总经理总经理奖。04年“牛奶搭档”食品设计金奖。05年广东省产品。06年我们将成为产品！自次和佛山邮政合作，我们就提供全程和技术指导，到在佛山邮政的共同努力下，已连续五年保持高增长！华美月饼通过全体营销人员的摸爬滚打，在十年里工厂搬迁了三次，每一次都是飞跃！现在华美月饼拥有国内食品行业家商务旅游工厂。
　　因面粉筋力过高面团的韧性和弹性大，这样就容易出现面团，可塑性差，加工时易收缩变形，操作困难，烘烤与饼皮不够和细腻，易发皱，产生裂纹，图案花纹不清晰，回油慢，光泽差，（2）制作糖浆皮，一定要选用优质生油。好选用月饼专用油。其原因是生油脂肪低，制成的月饼，回油快，色泽鲜明。口感有清香味，而月饼专用油还有，月饼保质期，其原因是油脂本身不会产生异味，同时月饼风味和色泽金黄亮丽，（3）和面时要加入适量的枧水。其作用主要有几点，①中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味和影响口味，②控制回油的速度，调节饼皮软硬度。
3、协销能力向利乐公司一样，我们不仅仅提品，我们更是为客户提供盈利模式和服务。会针对不同省局的市场特点对以下问题进行的营销辅导（架构设置、市场调研、产品设计、通路设计、价格设计、物流设计、宣传设计、设计、控制设计、运作时间设计），充分保障代工客户安全、稳健、有效运营。
4、技术力量拥有2000多名熟手生产员工，200余名经验丰富、能征善战的营销顾问，与广大咨询公司、院校建立了广泛的合作关系，每年派出中坚力量到国外考察学。同时投巨资在澳洲设立大型研发机构，根据国际食品前沿发展趋势，结合国人口味开发新品种华人月饼市场需求。在多次重大的设计比赛、出品比赛中过大奖，设计水平受到客户的一致好评。未来的华美月饼将从技术输入型转变成技术输出型企业。ipffilnjkfi
　　在汉代时，又在中秋或立秋之日敬老、养老，赐以雄粗饼的活动，晋时亦有出现中秋赏月之举的文字记载。不过不太普遍。晋时期中秋节在我国北方地区还不很流行， [1] [8] ，中秋节成为认定的性节日。大约是在唐代，唐代时中秋风俗在我国北方已流行，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，中秋赏月风俗在唐代的长安一带极盛，并将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起，使之充满浪漫色彩，玩月之风方才大兴，唐代是传统节日俗揉合定型的重要时期。其主体部分传承至今， [1] [12] 。

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尹文华
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