西点师前景到底如何?
1、烘焙业前景：
行业进入发展通道，处于红海期。
2、西点师就业前景：
店面人才缺口大，但要求较高。
3、关于开店：
产品为基础，运营为翅膀，只有插上了翅膀，才能飞的更高更远。
我国烘焙行业起步相对较晚，但发展较快。据统计，2018年烘焙食品零售渠道收入为1945亿元，同比增长14.4%。随着00后等新生代消费者逐渐成为消费主力，更加西化的烘焙食品的渗透率将大幅提升，对比亚洲其他，目前我国烘焙食品的人均消费支出约为18美元/人，较其他发达较低，未来提升空间大。
西点制作方面可以充分发挥女孩子的脑洞想象，而且一般女孩子对这个制作是有很大兴趣的。仿佛每个女孩子心里都被例如烘焙等的魅力所吸引，耐力、细心、坚持、上进，这些要求都很考验女孩子，也比较适合女孩子，女生手巧心细，而且女生对甜点有一种天生的创造力呀，
西点与生俱来的优雅和时尚与女生们的气质相匹配，所以很多女生都选择学习西点。西点的就业率高，工作环境优雅舒适，工作量也不大，又能熏陶女孩子的艺术气息。只要学好西点专业技术，无论是就业还是创业，都是很好的选择。