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贤合庄市井卤味火锅,诠释市井传统文化与Vintage潮流风范

2020/6/12 12:03:59发布97次查看

一家吸引人的火锅,除了味道好,更少不了与众不同的用餐环境。这家市井火锅,一开业就引爆成都吃货,已成为无数火锅老饕们的新宠,点燃了火锅打卡新风向。
在装修上细致入微,诠释了市井传统文化与vintage潮流风范,将人们常见的市井文化和热烈的烟火味淋漓尽现。木质装修,铁质茶壶,老式玻璃窗,明星海报……无一不体现着其中的妙思。上下两层楼,延续了老成都市井的气息。灰墙白砖,还有画有陈赫形象的壁画,活灵活现,风趣幽默~
店内随处可见陈赫、叶一茜、朱桢的签名照,当红人气明星徐峥、黄磊、沈腾、何炅、谢娜…等明星大咖纷纷送来开业祝福。来这里觅食,给自己一个“与明星不期而遇”的机会
好味道源起市井,重逢于此处。贤合庄卤味火锅,将人间烟火味,原汁原味的呈现给每一位食客。门店内人潮澎湃,桌桌爆满,门外过往的人群都被这香味吸引住,停下脚步。
好吃嘴都知道,火锅味道好不好,锅底才是重要的核心。想做到和别家的与众不同,在传统的市井火锅上改良,这次贤合庄卤味火锅还邀请了火锅匠人严格把关,匠心调味。
贤合庄卤味火锅的锅底用料丰富看得见,拥有陈赫手势造型的纯牛油,生动有趣,还有加入大量的大红袍、花椒、新鲜藤椒,大蒜,新鲜的卤肉,进行调味。
贤合庄卤味火锅,打破常规,摒弃传统骨汤而开创卤汁汤底。如今,采用老卤新创,现捞现煮的方法做卤菜。再把手艺,卤汁做成锅底的调味汤底。这样的“卤汁”做汤底,不仅降火去燥,开胃健脾。其中的香味丝毫没有减少,反增火锅的自然鲜香,让传统麻辣火锅,更加健康自然。
市井火锅,盘盘菜是特色,足足60种+菜品,让你挑花眼!

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