如果师资不够好，毫无翻糖蛋糕制作经验，只能教学生普通配方，更不用说参赛经验，教学水平不够会导致学员技术水平不高。选学校更好先看看学校的师资团队如何，将影响你的西点技术水平。
其次看课程设置怎样
目前国内翻糖蛋糕培训学校中，能做到自主研发课程的学校凤毛麟角。正是这种情况，从一个学校是否具备课程研发能力，可以看出学校实力如何。另外，课程安排也值得注意，90%以上是实践操作的学校较好。
是否能够提供就业、创业支持
参加翻糖蛋糕培训，大多是想找个好工作和自主创业，所以学校是否有就业、创业支持比较关键。学校有就业支持，可以让学员实现毕业即就业的无缝对接;有创业支持，能够帮助学员节约成本，提高创业率。
合肥米澜西点蛋糕培训学校主张理论和实际操作相结合，包教会，学会为止。同时可以学到不同档次产品的制作，认识到多种原料，为创业打下基础。
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